RESTAURANT
Mariages, communions, confirmations, baptêmes, déjeuners et dîners d’affaires Dégustations de vins et nos produits. Classe et raffinement sont les dénominateurs communs des espaces et des recettes de Metro Zero agristorante de Francesca.
TRADITION ET INNOVATION
Avec ses grandes fenêtres qui s’ouvrent sur le parc, c’est l’endroit qui se distingue le plus pour sa rencontre entre tradition et modernité. La cheminée en briques apparentes rappelle ses origines campagnardes, la mezzanine évoque l’atmosphère d’un loft moderne: ce mélange original définit l’élégant restaurant comme digne d’un hôtel véritablement charmant. Nos tables sont toujours préparées à l’aide de nappes en lin, de couverts en argent et de verre de cristal, et vous garantissent une atmosphère exclusive où vous pourrez déguster des plats et des vins en toute détente.
TOUT EST PRODUIT PAR NOUS MEME
Tout est réalisé ici dans notre laboratoire: fromagerie, boucherie, moulin, cave.
Metrozero est ouvert du lundi au vendredi pour le dîner uniquement, le samedi pour le déjeuner et le dîner, le dimanche pour le déjeuner.
Dégustation
Située dans le le sous-sol, la Salle de dégustation de Vins s’adapte de façon harmonieuse au restaurant et à l’espace des alentours. Ici aussi tradition et innovation se fondent dans les plats typiques de la Vénétie revisités par le chef et proposés dans un menu original et recherché. Les produits de la terre et des élevages assurent à la cuisine des ingrédients de qualité et de fraîcheur, la cave offre les meilleures étiquettes à assortir aux portées.
